桓仁作為世界上的幾個(gè)主要冰酒產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢:
一:北緯41度可在適當(dāng)時(shí)機(jī)確保零下8℃的嚴(yán)寒環(huán)境,是種植冰酒葡萄的絕佳地帶;
二:氣候適宜,年降雨量為800~900毫米,年日照時(shí)數(shù)為2381.6小時(shí),無霜期為142天,有利于葡萄的成熟;
三:土質(zhì)主要為棕壤、草甸土和水稻土,土壤偏酸性(PH值5.5~6.5),含大量氮、磷、鉀等有機(jī)質(zhì),非常適合優(yōu)良冰酒葡萄品種威代爾的生長;
四:種植區(qū)屬長白山余脈,海拔380米,葡萄園緩坡向陽,十分有利于形成夏季溫暖但晝夜溫差大、冬季寒冷但不干燥的湖區(qū)小氣候,尤其是在12月上中旬,對葡萄在零下8℃的自然條件下冰凍超過24小時(shí)具有充分的保證,這是加拿大的尼亞加拉湖區(qū)也難以企及的優(yōu)勢。